CAVA MS 4.7. Brut Nature

De la selecció de les nostres millors vinyes neix l’ensamblatge del cava MS 4.7 Brut Nature Gran Reserva. Un cava criat durant més de 36 mesos en ampolla. Bombolles petites, amb un aroma refinat, té un paladar provocador, fresc, amb tocs florals i de brioixeria. Ampli en boca i amb un equilibri impecable.





 Per a comprar, contacti amb nosaltres

Disponibilidad: En stock

CAVA MS 4.7. Brut Nature

DETALLS

Denominación d'origen
D.O. Cava

Varietats 
45% Xarel·lo, 30% Macabeu, 10% Parellada
10% Chardonnay, 5% Subirat Parent

    

Producció total
12000 ampolles.

Informació analítica
Grauo alcohòlic: Alc. 11,5 % vol.






Viticultura
Aquest cava procedeix de cinc parcel·les diferents. El tipus de sòl és principalment limolític - argilós.

Enologia
La verema va ser excel·lent. Estiu calorós i humit amb pluges a finals d’Agost. Setembre va ser assolellat.

Cada varietat es va elaborar per separat i un cop feta la fermentació es va fer el cupatge. El cava roman un mínim de 36 mesos de criança en ampolla. El procés finalitza amb el desgorjat. És un cava totalment natural. No s’afegeix licor d’expedició.

Premis i puntuacions 
International Wine Challenge 2008 (UK) - Bronze Medal
Mundus Vini 2009 (Alemania) - Silver Medal
Wine Advocate - Robert Parker (2011) - RP = 91 punts
Guia Peñín de los Mejores vinos de España 2013: 88 punts.

PDF fileDescarregar fitxa PDF